导语：武汉的周先生请了位月薪一万二的住家月嫂，签单时以为月嫂包全家饭，结果上户后月嫂只做产妇和宝宝的餐，一家四口的饭没人管，老婆和岳母天天点外卖，月底一算开销反而更高。月子餐由谁做，是很多家庭请人前没聊清的灰色地带，等到上户才发现预期落差，双方都别扭。

一、月嫂的做饭职责通常只覆盖母婴

行业通行做法是，月嫂的核心职责是产妇营养餐和新生儿护理，一日三餐加两次加餐围绕产妇恢复和泌乳需求设计。多数月嫂并不承担全家人的饭菜，尤其家里人口多、口味杂时，额外做饭会挤占她护理宝宝和休息的时间。签约前如果默认月嫂包全家饭，往往要加钱或加人，否则容易引发不满。

二、三种常见安排方式

第一种，月嫂只做产妇餐，全家其他人的饭另行解决，适合人口少、有老人能搭手的家庭。第二种，月嫂做产妇餐加简单全家餐，但要在协议注明人数和餐标，通常会加五百到一千元服务费。第三种，单独请一位做饭阿姨，负责全家一日三餐，月嫂专注母婴，适合双职工、老人不参与做饭的家庭。三种方式没有绝对好坏，关键看家庭实际需要和预算。

三、费用怎么算才清楚

如果让月嫂顺带做全家饭，建议在合同里写清：服务人数、每日餐数、是否含买菜、加收多少服务费。市场行情下，月嫂额外做饭通常加收总价的百分之五到十，或固定每月加收五百到一千五百元。如果另请做饭阿姨，一线城市住家做饭阿姨月薪约五千到八千元，白班约三千到五千元。把数字写进协议，比口头约定可靠得多。

四、营养和口味冲突怎么调和

月嫂的月子餐讲究清淡、温补、少油少盐，但家人可能重口味。如果月嫂同时做全家饭，可以约定产妇餐单独调味、全家餐按家庭习惯做，但不要要求月嫂每顿做两到三套菜单。实在口味差异大，不如把全家饭交给做饭阿姨或长辈，月嫂只管产妇这一份，反而更专业也更省心。

五、卫生和买菜的责任归属

谁做饭，谁就要对食材安全和厨房卫生负责。月嫂做产妇餐时，买菜可约定由雇主采买或月嫂代买实报实销，并保留小票。如果另请做饭阿姨，厨房动线和餐具分区也要说清，避免生熟不分。无论哪种模式，产妇和宝宝的餐具应单独清洗消毒，不与全家混用。

六、签约时的几条建议

第一，明确月子餐由谁做、做几顿、服务几人；第二，如需月嫂额外做饭，写清加收费用和买菜方式；第三，约定厨房卫生和餐具消毒标准；第四，全家饭如需另请人，提前物色好避免上户后手忙脚乱。把这些写进补充协议，后期几乎不会为做饭扯皮。

总结：月子餐由谁做，本质是职责和费用的边界问题。月嫂默认只管母婴餐，全家饭要么加钱让月嫂做、要么另请做饭阿姨。签约前把服务对象、餐数、费用和卫生标准写清楚，比上户后互相加活要省心得多。