面试时说得很好：夜里我带，白天我做三顿饭加简单家务，宝宝衣服我手洗。上户第三天就变样：夜里叫两次才起，家务只擦桌子，宝宝衣服丢进洗衣机。不是所有阿姨都故意，但口头承诺没有约束力，这是请人这件事里最容易被低估的风险。

口头承诺为什么会走形

三个原因。一是面试场景和实际场景不同，阿姨在面试时按理想状态回答，上户后发现体力跟不上。二是家里人各自理解不同：简单家务四个字，雇主想的是扫地拖地擦灰，阿姨想的是收拾碗筷。三是没有记录，双方各记一版，扯不清。北京一位雇主换过两个月嫂，共同点都是口头答应得好，合同只写了一句按行业惯例提供服务，结果每一条都要重新谈。

哪些话必须落成书面

五类内容最容易出偏差，也最值得写下来：工作范围（做饭几顿、家务包含哪几项、宝宝衣物机洗还是手洗）；工作时间与夜间安排（夜里起几次、白天有没有午休）；不做的事（不爬高擦窗、不洗宠物、不接待亲戚）；费用口径（菜钱谁出、超出部分怎么算、有没有额外加项）；休假与请假（每月休几天、临时请假怎么补）。

合同附件怎么写才算数

不用写成长篇法律文书，一页纸就够，格式是三条：一句确认、一张清单、一个签字。开头写清本附件与主合同同等效力；中间用清单列明上述五类内容，每项一句、可核对；结尾双方签字并写日期，微信确认也可以，但要保留原始聊天记录，别只截局部图。武汉一位雇主的做法值得学：她把面试时阿姨说的每句话，整理成十二条清单发到微信，让阿姨逐条回一句确认，再打印出来双方签字，上户后基本没有争议。

发现不一致怎么处理

按顺序走：先确认事实，别用你总是这样的句式，改成昨天夜里宝宝哭了两次，您起了一次，我们约的是两次；再看是哪一方理解有偏差，如果是自己写得含糊，就当场补清楚；然后给出调整方案和时间，比如接下来三天按新口径试；最后才谈换人。多数偏差在第一次认真沟通后就能纠正，直接上纲上线反而把关系逼僵。沟通时把附件放在桌上，指着条目说事，比凭记忆争论有效得多，阿姨也更容易接受这是约定而不是挑刺。

后续怎么维护这份约定

把附件拍照存在手机里，阿姨也留一份。每两周对一次清单，做到了的打勾，没做到的说原因。这份清单的好处不是抓错，而是把模糊的期待变成可讨论的具体事项——阿姨知道边界在哪，反而更敢主动做事。等到下户那天，这张纸还能当交接和评价的依据。反过来，如果一开始什么都不写，全靠默契和人情，等到真出问题，双方连吵架的基础都没有，只剩下情绪和委屈，最后往往是雇主多花钱、阿姨丢单子，两边都输。

口头承诺走形多半因为场景差异、理解不同、没有记录。把工作范围、时间与夜间安排、不做的事、费用口径、休假规则五类写成合同附件：一句同等效力、一张清单、双方签字，微信逐条确认同样有效。发现不一致先确认事实、再补清楚、给调整期，最后才考虑换人。