育儿嫂必学技能：辅食添加的黄金期

我做了十二年育儿嫂，带过二十多个宝宝。要说育儿嫂最重要的技能是什么，我觉得除了日常护理，就是辅食添加了。

很多新手爸妈不懂辅食，该加的时候不加，不该加的时候乱加，宝宝不是营养不良就是积食便秘。我带过一个宝宝，八个月了还在只喝奶，辅食一口没加，体检的时候医生都批评家长了。

今天我把辅食添加的要点整理出来，新手爸妈和育儿嫂姐妹们都看看。

什么时候开始加辅食

世界卫生组织和中国营养学会都建议：纯母乳喂养满6个月开始添加辅食。

但每个宝宝发育情况不一样，早产儿或者发育慢的宝宝可以适当延后，但最早不能早于4个月。

怎么判断宝宝可以加辅食了？

• 能稳稳地抬头

• 对大人吃饭感兴趣，看到食物会张嘴

• 把勺子放到嘴边，不会用舌头顶出去

• 体重达到出生时的两倍

如果宝宝有以上表现，就可以考虑加辅食了。

辅食添加的顺序

很多老人说"先加蛋黄""先加米汤"，其实都不对。科学的添加顺序是：

6个月：第一口辅食——高铁米粉

宝宝出生后从母体带的铁储备，在6个月左右消耗得差不多了，所以第一口辅食要选高铁米粉，而不是蛋黄或者米汤。

冲调方法：米粉和水的比例从1:4开始，逐渐变稠。可以用勺子舀起来滴落为标准。

6-7个月：蔬菜泥、果泥

加完米粉后，可以逐渐添加蔬菜泥：南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥、西兰花泥……每加一样观察两三天，看宝宝是否过敏。

水果泥：苹果泥、香蕉泥、梨泥。直接从勺刮着吃就行，不用加热。

7-8个月：肉泥、蛋黄

这时候可以加肉泥了：鸡肉泥、猪肉泥、鱼肉泥。鱼肉要选刺少的，比如鳕鱼、三文鱼。

蛋黄从1/4开始加，逐渐增加到整个蛋黄。

8-10个月：碎末状食物

这时候可以给宝宝吃一些手指食物了：蒸软的西兰花小块、香蕉片、溶豆。锻炼宝宝的咀嚼能力。

10-12个月：软烂的手指食物

可以吃小馄饨、软烂的面条、蒸糕等接近成人的食物了。

辅食制作方法

蔬菜泥做法

1. 蔬菜洗净、去皮、切小块

2. 蒸熟或者煮熟（蒸的营养流失少）

3. 用勺子背压成泥，或者用料理机打碎

4. 可以加一点母乳或配方奶调稀

肉泥做法

1. 瘦肉洗净，去掉筋膜

2. 切小块，上锅蒸熟

3. 加少量水用料理机打成泥

4. 可以加在米粉里一起吃

Tips：一次可以多做一点，放辅食格冷冻保存，三天内吃完。吃的时候蒸热就行。

辅食添加注意事项

1. 一样一样加

每次只加一样新食物，观察两三天，确认不过敏再加下一样。

2. 不要加调味料

1岁以内的宝宝辅食不加盐、糖、酱油等调味料。宝宝的肾脏负担不起。

3. 不要强喂

宝宝推开勺子或者转头，可能是不饿了，不要强喂。辅食的目的是"尝"不是"吃饱"。

4. 奶才是主食

1岁以内的宝宝，主要营养还是来自母乳或配方奶。辅食只是补充。

5. 关注过敏

如果宝宝出现皮疹、呕吐、腹泻等症状，可能是过敏，要立刻停止该食物，严重的话就医。

常见问题

Q：宝宝不爱吃辅食怎么办？

A：换个时间试试，比如宝宝饿的时候先给辅食。不要在两餐之间加，那会儿宝宝不饿。

Q：宝宝吃了辅食便秘怎么办？

A：多喝水，适当加一点西梅泥、梨泥等通便的食物。还要看看是不是辅食加得太快。

Q：可以喝果汁吗？

A：不建议喝果汁，营养价值不如果泥，还容易让宝宝不爱喝白开水。直接吃果泥就好。

辅食添加是宝宝成长中的重要阶段，育儿嫂姐妹们一定要掌握好这些知识。 学习更多育儿知识

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