怎么给产妇做加餐点心？简单好吃的月子甜品做法

做家政阿姨的都知道，产妇一天吃五到六顿。除了正餐以外，加餐点心很重要——既补充能量，又不会给肠胃太大负担。

很多阿姨只会煮个鸡蛋热杯牛奶就算加餐了。其实月子甜品的花样很多，做起来也简单，但能让产妇的心情好很多。

今天分享三道我在雇主家经常做的月子甜品，好吃又不长胖。

红枣银耳羹

材料：银耳半朵、红枣5颗、枸杞10粒、冰糖少许。

做法：银耳提前泡发2小时，撕成小朵。红枣去核。锅里加水放入银耳大火煮开，转小火炖40分钟到出胶。加入红枣和冰糖再煮15分钟，最后放枸杞焖5分钟。

这道甜品富含胶原蛋白，对产后皮肤恢复好。冰糖少放，微微甜就行，不要太甜腻。

酒酿鸡蛋

材料：酒酿（醪糟）3大勺、鸡蛋1个、红糖适量。

做法：锅里加一碗水烧开，打入鸡蛋煮成荷包蛋（不要搅散）。鸡蛋熟了以后加入酒酿和红糖，煮开后关火。

酒酿鸡蛋是经典的催乳食品，特别适合产后第二周开始吃。但注意不要空腹吃，最好在两餐之间当加餐。

酒酿含有微量酒精，煮沸后酒精基本挥发，不用担心影响宝宝。但如果产妇对酒精过敏就不要吃了。

红豆紫米糕

材料：红豆50克、紫米50克、糯米30克、红糖适量。

做法：红豆提前泡4小时，紫米和糯米泡2小时。所有材料放入电饭煲，加适量水（没过食材两指高），按煮粥模式。煮好后趁热加入红糖拌匀，倒入模具或者碗里压实，放凉后切块。

红豆补血、紫米富含花青素、糯米提供能量。这道甜品可以一次多做点放冰箱，吃的时候蒸热就行。

做月子甜品的注意事项

1. 糖量控制。月子期间不需要太多糖分，微甜就够。过多摄入糖分会影响产后恢复和体重管理。

2. 不要加寒凉食材。薏米、绿豆、西瓜这些在月子期间不适合。

3. 加餐时间建议安排在上午10点和下午3点左右，离正餐至少间隔2小时。

4. 每次加餐量不要太大，小碗一小碗就够，是"点心"不是"正餐"。

把月子加餐做得精致用心，产妇吃得开心，对你的评价自然高。这也是一种专业能力的体现。

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