产妇补血月子餐：5道简单食谱帮产后妈妈恢复气血

产后出血是大部分产妇都会经历的事情，顺产失血约200-400毫升，剖腹产更多。很多产妇生完脸色苍白、容易头晕、浑身没劲，都是气血不足的表现。做月子餐的阿姨如果能做好几道补血汤菜，对产妇恢复帮助很大。今天分享5道简单的补血月子餐。

红枣桂圆红糖水

这是最经典也最简单的补血红糖水，产后第一周就可以喝。食材：红枣8-10颗、桂圆干15克、红糖20克。做法：红枣去核，和桂圆干一起放入锅中，加500毫升水大火煮开后转小火煮20分钟，加入红糖搅拌溶化即可。每天喝一碗，暖身又补血。

猪肝菠菜汤

猪肝是补铁的高手，搭配菠菜效果更好。产后第二周开始吃比较合适。食材：猪肝150克、菠菜200克、姜片3片。做法：猪肝切片用水泡30分钟去血水。锅中烧水放姜片下猪肝煮至变色捞出。另起锅烧水放菠菜焯10秒。锅中加清水放猪肝煮5分钟再放菠菜加盐调味。一周吃2-3次就行。

五红汤

五红汤是很多月嫂都会给产妇做的补血经典汤品。食材：红豆30克、红花生30克、红枣8颗、红枸杞15克、红糖20克。做法：红豆提前泡4小时。锅中加清水放红豆红枣大火煮开转小火煮40分钟。加红花生和枸杞再煮15分钟。最后加红糖搅匀。可以隔天做一次。

当归黄芪炖鸡汤

当归补血活血，黄芪补气固表，搭配鸡肉炖汤气血双补。食材：土鸡半只、当归10克、黄芪15克、红枣5颗、姜片3片。做法：鸡肉焯水。砂锅加清水放所有材料大火煮开转小火炖1.5小时，加少许盐。建议产后第二周开始喝，一周1-2次。

黑米红枣粥

黑米被称为补血米，搭配红枣煮粥营养又好吃。食材：黑米80克、大米40克、红枣6颗、红糖适量。做法：黑米提前泡4小时。锅中加清水放黑米大米大火煮开转小火40分钟。红枣去核放入再煮10分钟加红糖。可以当早餐或加餐。

最后提醒一下，做月子餐的阿姨要注意：食补是辅助不能代替药物。如果产妇贫血严重（血红蛋白低于100g/L），一定要建议去医院。

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