保洁阿姨怎么做厨房保洁？油污清洁技巧大全

一、厨房保洁为什么这么难

厨房是家里最脏的地方，也是保洁中最难的部分。油烟重、油污多、死角多、物品多，打扫起来又脏又累。很多保洁阿姨打扫完厨房，雇主还是觉得不干净，为什么呢？因为厨房保洁不是表面擦擦就行的，有很多细节和死角需要注意。比如油烟机上面、瓷砖缝隙、燃气灶下面、橱柜顶部，这些地方如果不清理，就等于没打扫干净。

厨房保洁也是衡量一个保洁员水平的重要标准。一个好的保洁员，打扫完的厨房是亮堂堂的，油烟机、瓷砖、灶台都干干净净，摸上去没有油。而水平一般的保洁员，只能做表面清洁，油烟机油污还在、瓷砖缝里还是黑的、灶台周围黏糊糊的。厨房保洁做得好，雇主对你的评价自然就高，回头客也多。

其实厨房保洁也是有技巧的，掌握了正确的方法和工具，不仅能打扫得更干净，还能省不少力气。很多保洁阿姨打扫厨房，用了很多清洁剂，费了九牛二虎之力，效果还是不好。就是因为方法不对。今天就给大家分享厨房各个区域的保洁技巧，包括油烟机、灶台、瓷砖、橱柜、水槽等等，学会了，厨房保洁效率翻倍。

二、油烟机和灶台清洁技巧

油烟机和灶台是厨房油污最重的地方，也是最难打扫的。先说说油烟机怎么清洁。油烟机分外部和内部，外部就是表面和油网，内部就是风轮和烟道。一般家庭保洁，主要清洁外部就可以了，内部深度清洁需要专业人员来拆洗。油烟机外部清洁的方法：先把油盒取下来，倒掉里面的废油。然后喷上油烟净，让它静置几分钟，让油污充分溶解。再用抹布或者海绵擦拭，油污重的地方可以用钢丝球轻轻擦。最后用清水擦干净。

有几个小技巧：第一，喷上清洁剂后不要马上擦，等几分钟，让清洁剂把油污溶解一下，再擦就省力多了。第二，用热水比冷水效果好，热水能更好地溶解油污。第三，油盒可以先铺一层保鲜膜，下次清理的时候直接把保鲜膜揭掉，油盒就不用洗了，非常省事。第四，如果油烟机上的油污特别厚，可以先用餐巾纸或者报纸盖住，然后喷上清洁剂，油污会被纸吸下来，再擦就容易了。

再说说灶台清洁。灶台每天做饭都会溅上油，如果不及时清理，时间长了就会形成厚厚的油污，很难清理。最好的方法是每天做完饭趁灶台还有余热的时候，用抹布沾点洗洁精擦一擦，几分钟就能擦干净，油污不会积累。如果已经有厚油污了，可以这样做：先在灶台上喷上油污清洁剂，静置5到10分钟，让油污充分溶解。然后用湿抹布反复擦拭，油污厚的地方可以用钢丝球或者清洁刷来刷。最后用干抹布擦一遍，灶台就会光亮如新。

灶台的燃气灶头和支架也是油污重灾区，怎么清理呢？可以把灶头和支架拆下来，放在热水里，加洗洁精和小苏打，泡一会儿，然后用刷子刷，很容易就能刷干净。如果油污特别重，可以加一点白醋或者可乐，去污效果更好。灶头的火孔容易被油污堵住，要用牙签或者针通一通，不然火会不均匀。灶台周围的台面也要擦干净，特别是灶台和台面的接缝处，很容易藏油污，要用小刷子刷一刷。

三、厨房瓷砖和墙面清洁

厨房的墙面和瓷砖也很容易溅上油烟，时间长了黏糊糊的一层油，摸上去很不舒服。墙面瓷砖清洁方法：先喷上油污清洁剂，静置几分钟，让油污溶解。然后用湿抹布从上往下擦，擦的时候要勤洗抹布，避免越擦越脏。油污重的地方可以用海绵或者清洁刷来刷。最后用清水再擦一遍，把残留的清洁剂擦干净。

瓷砖缝隙是最容易藏污纳垢的地方，时间长了缝隙里就会变黑、发霉，特别难清理。瓷砖缝隙怎么清理呢？可以用旧牙刷沾点牙膏或者小苏打，顺着缝隙刷，刷完之后用清水擦干净。如果缝隙里已经发霉了，可以用84消毒液或者专门的除霉剂，涂在缝隙上，静置一段时间，再用刷子刷，霉菌就能去掉。注意84消毒液不要和洁厕灵一起用，会产生有毒气体。

还有一个厨房墙面防油污小妙招：在灶台后面的墙面上贴一层防油贴纸，油污都溅在贴纸上，定期更换贴纸就行了，不用天天擦墙面，非常省事。很多家庭都用这个方法，效果很好。如果雇主家没有贴，可以建议雇主贴一下，以后打扫厨房就省事多了。

厨房的天花板和吊顶也很容易沾油污，而且很多人打扫的时候会忽略。打扫厨房的时候，别忘了天花板也擦一擦。吊顶的话，用湿抹布沾点洗洁精轻轻擦就行，不要太用力，避免把吊顶弄变形。灯具也要擦一擦，厨房的灯上面经常有一层油，擦干净了灯都亮很多。擦灯的时候注意安全，最好先把灯关掉。

四、橱柜和台面清洁技巧

橱柜是厨房的重要组成部分，橱柜的清洁也很重要。橱柜分外面和里面。橱柜外面的清洁：橱柜门每天开开关关，手上的油、做饭溅的油，都会弄到门板上。清洁方法很简单，用湿抹布沾点洗洁精或者全能清洁剂擦一遍，然后用清水擦干净，最后用干抹布擦干就行。注意不同材质的橱柜门板，清洁方法略有不同：实木的不要用太湿的抹布，避免变形；烤漆的不要用钢丝球，避免刮花；不锈钢的可以用专门的不锈钢清洁剂，擦完更亮。

橱柜里面的清洁：橱柜里面虽然不直接接触油污，但时间长了也会有灰尘和油污。深度保洁的时候，需要把橱柜里的东西都拿出来，擦一下橱柜的内壁和隔板，然后再把东西放回去，顺便整理一下。注意擦橱柜内部的时候，抹布不要太湿，避免板材受潮变形。如果橱柜里有异味，可以放一些橘子皮、柠檬片或者活性炭，能去除异味。

橱柜台面的清洁：台面每天都会用到，保持台面干净整洁很重要。一般的污渍，用湿抹布沾点洗洁精就能擦掉。如果有顽固的油污或者污渍，可以用小苏打或者去污粉来擦。注意不同材质的台面，清洁注意事项也不一样：石英石台面比较结实，一般都能擦；大理石台面比较娇贵，不要用酸性清洁剂，也不要用钢丝球，容易刮花；不锈钢台面容易留下水印，擦完要用干布擦干。台面的边角和台面与墙面的接缝处，也要注意清洁。

橱柜把手和拉手也是很容易脏的地方，手经常摸，上面有油污和汗渍，时间长了黑黑的一层。打扫的时候不要忘了把手也要擦干净。把手一般是金属的或者塑料的，用湿抹布沾点洗洁精擦一擦就干净了。如果缝隙里有脏东西，可以用旧牙刷刷一刷。

五、水槽和下水道清洁

水槽是厨房用得最多的地方之一，洗菜、洗碗都在水槽里，水槽也很容易脏。水槽清洁方法：每次用完水槽，顺手用抹布擦一下，保持干净。如果有水垢或者油污，可以用海绵沾点洗洁精或者牙膏来擦，擦完用清水冲干净。不锈钢水槽容易留下水印，擦完用干布擦一遍就光亮如新了。

水槽滤网和下水口是最脏的地方，食物残渣都过滤在这里，很容易有异味。每次洗完碗，要把滤网里的食物残渣倒掉，冲洗干净。定期把滤网取下来，用刷子刷一刷，彻底清洁。下水口周围容易有油污和黑色的霉斑，要用刷子刷干净。如果水槽有异味，可以倒一些小苏打进去，然后倒点白醋，会起泡，静置几分钟后用热水冲下去，既能去除异味又能疏通管道。

下水道堵塞怎么办？厨房下水道很容易因为油污和食物残渣堵塞。轻微堵塞的话，可以用管道疏通剂，倒进去等半个小时，然后用热水冲。也可以用小苏打加白醋，方法同上。如果堵塞比较严重，就需要用疏通器了。平时要注意，不要把剩饭剩菜、油污、茶叶渣之类的倒进下水道，很容易堵。最好在水槽里装一个滤网，食物残渣都过滤出来，倒进垃圾桶里。

还有水龙头，水龙头每天用，上面容易有水印和污渍，看起来不干净。用干布沾点牙膏或者面粉擦一擦，就能擦得很亮。水龙头的出水口容易被水垢堵住，水流变小，可以把出水头拧下来，泡在白醋里，水垢就能溶解掉，然后装回去水流就大了。这些都是很实用的小技巧。

六、厨房其他区域清洁

冰箱清洁：冰箱也是厨房的重要组成部分，需要定期清洁。清洁冰箱的时候，先把电源拔掉，把里面的东西都拿出来。用温水加小苏打或者洗洁精，把冰箱内壁、隔板、抽屉都擦一遍。密封条是容易藏污纳垢的地方，要用旧牙刷刷一刷。擦完之后打开门晾一会儿，干透了再把东西放回去。冰箱外面也要擦一擦，特别是门把手，经常用手摸，有很多细菌。冰箱里有异味的话，可以放橘子皮、柠檬片、活性炭、小苏打等去除异味。

微波炉清洁：微波炉用久了里面会有油污和食物残渣，还有异味。怎么清洁呢？可以在微波炉专用碗里倒点水，加几片柠檬或者一点白醋，然后用微波炉加热几分钟，让蒸汽充满微波炉内壁，油污就会软化。然后用湿抹布一擦就干净了，还能去除异味。这个方法非常简单实用，效果也好。微波炉外面也要擦干净，特别是门和控制面板。

地面清洁：厨房的地面也很容易脏，油污、水渍、食物残渣什么都有。日常清洁的话，用拖把沾洗洁精水拖一遍，然后用清水拖一遍就可以了。如果地面油污比较重，可以在水里加点小苏打或者去油剂，拖得更干净。厨房地面最好每天拖一遍，保持干净。墙角和踢脚线也要注意清洁，很容易积灰和油污。

垃圾桶：厨房的垃圾桶也是异味的来源之一，要每天倒垃圾，定期清洗垃圾桶。清洗垃圾桶的时候，可以用洗洁精加消毒水，既能洗干净又能消毒除臭。垃圾桶里最好套上垃圾袋，换垃圾的时候直接换袋子，垃圾桶就不会太脏。可以在垃圾桶底部撒一点小苏打，能吸收异味。

七、厨房保洁工具和清洁剂

工欲善其事，必先利其器。好的工具和清洁剂，能让厨房保洁事半功倍。先说说常用的清洁工具：抹布——最好多备几块，不同区域用不同的抹布，避免交叉污染；海绵——擦油污很好用，但要注意定期更换，不然容易滋生细菌；钢丝球——清理重油污很好用，但注意不要用在怕刮花的表面；旧牙刷——刷缝隙、边角的神器；清洁刷——刷灶台、水槽等；喷壶——装清洁剂用的。

再说说常用的清洁剂：油污清洁剂（油烟净）——专门去油污的，厨房必备；洗洁精——日常清洁都能用；小苏打——万能清洁神器，去油、去味、去污都可以，而且安全无毒；白醋——去水垢、去异味、杀菌，也是万能的；消毒水/84消毒液——消毒杀菌用，注意不要和其他清洁剂混用；不锈钢清洁剂——擦不锈钢制品专用，擦完更亮。

有几个自制清洁配方非常实用，效果好又便宜。第一个是小苏打+白醋，去油污、去水垢、通下水道都能用；第二个是小苏打+洗洁精，去重油污效果特别好；第三个是面粉+水，擦不锈钢制品特别亮，还不会刮花。这些都是厨房常见的东西，随手就能配出来，比买的清洁剂还好用，大家可以试试。

最后再提醒大家几点安全注意事项：第一，不同的清洁剂不要随便混用，特别是84消毒液和洁厕灵，混合在一起会产生有毒气体，非常危险；第二，用清洁剂的时候最好戴手套，保护双手，避免皮肤受到刺激；第三，清洁电器的时候一定要断电，注意安全；第四，清洁剂要放在宝宝够不到的地方，避免误食。保洁做得好很重要，但安全永远是第一位的。在阿姨之星平台上，还有更多保洁技巧，大家可以去学习。

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