厨房收纳整理技巧大全：小厨房也能整整齐齐

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2026-08-25

厨房是家里最容易乱的地方——锅碗瓢盆、油盐酱醋、各种食材、小家电，东西又多又杂。如果收纳不好，厨房就会乱成一锅粥，做饭的时候找东西都找不到，还影响做饭的心情。

其实厨房收纳是有方法的。掌握了正确的收纳技巧，再小的厨房也能整整齐齐、井井有条。今天我们就来分享一些实用的厨房收纳整理技巧，让你的厨房焕然一新。

一、厨房收纳的基本原则

在开始收纳之前，先了解几个基本原则：

1. 就近原则：
常用的东西放在离使用位置近的地方。比如炒菜用的锅铲调料放在灶台旁边，洗碗用的洗洁精放在水槽旁边。这样用的时候随手就能拿到，方便高效。

2. 频率原则：
使用频率高的物品放在容易拿到的地方（比如中间的柜子、台面），使用频率低的放在高处或深处（比如顶柜、地柜最里面）。

3. 分类原则：
把物品按类别分开存放，厨具一类、调料一类、餐具一类、食材一类。同类的东西放在一起，找的时候一目了然。

4. 垂直原则：
充分利用垂直空间，能挂的挂起来，能立的立起来。垂直收纳比水平收纳节省空间，拿取也更方便。

5. 统一原则：
收纳工具尽量选择统一的款式和颜色，看起来更整齐美观。比如统一用透明的收纳盒、统一的调料瓶等。

6. 留白原则：
不要把所有空间都塞得满满当当，适当留一些空余空间，用起来更方便，也不容易乱。

二、橱柜收纳

橱柜是厨房收纳的主力，用好了能装下很多东西。

1. 顶柜收纳：
• 顶柜位置高，拿取不方便，适合放不常用的东西，比如备用的餐具、节日才用的餐具、干货囤货等。
• 可以用带把手的收纳盒装东西，拉出来就能拿到里面的物品。
• 重物不要放太高，拿的时候不安全。

2. 地柜收纳：
• 地柜空间大，但太深的话里面的东西不好拿。可以安装拉篮，一拉就出来了，很方便。
• 锅具可以竖起来放，比平放节省空间，也好拿。
• 可以用分隔板把柜子分成几个区域，分别放不同的东西。
• 水槽下面的柜子因为有管道，空间不规则，可以用S型挂钩、挂篮等充分利用空间。

3. 抽屉收纳：
• 抽屉是最好用的收纳空间，东西一拉就能看到。
• 用分隔盒把抽屉分成格子，餐具、刀具、小工具分别放在不同的格子里。
• 餐具可以竖起来放，比平放节省空间，也更卫生。
• 抽屉里的东西不要放太满，留一些活动空间。

三、台面收纳

台面是做饭的操作台，东西太多会影响操作。台面收纳的原则是：尽量少放，只留最常用的。

1. 哪些可以放台面上：
• 每天都用的：如烧水壶、电饭煲、刀架、筷笼、常用的调料等。
• 颜值高的：如好看的餐具、绿植、装饰摆件等。
• 不常用但大件的：如果没有地方放，可以放台面上，但尽量放角落。

2. 台面收纳技巧：
• 利用墙面：墙上装隔板、挂钩、挂杆，把能挂的都挂起来，释放台面空间。
• 利用转角：转角的位置可以放旋转置物架，充分利用死角。
• 调料上墙：调料瓶不要都放台面上，可以装个壁挂调料架，整齐又省空间。
• 刀具上墙：用磁吸刀架，刀具都吸在墙上，比刀架更省空间，也更卫生。

3. 小家电收纳：
• 每天都用的小家电（如电饭煲、烧水壶）可以放台面上。
• 不常用的小家电（如面包机、空气炸锅）可以收在柜子里，用的时候再拿出来。
• 也可以装个小家电置物架，分层放，整齐又方便。

四、调料收纳

厨房里调料瓶瓶罐罐特别多，收纳不好就会显得很乱。

1. 统一容器：
把各种调料都装进统一的调料瓶里，贴上标签，看起来整整齐齐，心情都好。
• 选择一样大小、一样款式的调料瓶。
• 透明的瓶子能看到里面还剩多少，方便补充。
• 标签要写清楚，不要装混了。

2. 分区存放：
• 灶台旁边放最常用的调料（盐、糖、酱油、醋等），炒菜时随手就能拿到。
• 不常用的调料放在柜子里。
• 干货调料（八角、桂皮、香叶等）可以放在密封罐里，整齐摆放。

3. 注意事项：
• 调料不要放太靠近灶台的地方，高温和油烟会让调料变质。
• 注意调料的保质期，过期的要及时扔掉。
• 粉状调料注意防潮，可以放一小包干燥剂。

五、锅具收纳

锅具又大又占地方，收纳不好特别占空间。

1. 竖放比横放好：
把锅竖起来放，就像书架放书一样，比一个个叠起来节省空间，拿的时候也方便，不用把上面的都搬开。

2. 挂起来：
在墙上装个挂杆或挂钩，把锅挂起来。既省空间，又有工业风的美感。前提是锅的颜值要高，不然挂着不好看。

3. 叠放技巧：
如果要叠放，按大小顺序叠，大的在下小的在上。锅和锅之间可以垫个锅垫，防止刮花。锅盖可以单独收，或者反过来放在锅上。

4. 利用柜门：
柜门内侧可以装锅盖架，把锅盖都挂在门上，省空间又方便。

5. 断舍离：
很多人家有很多锅，其实常用的就那几口。用不上的锅该扔就扔，该送人就送人，不要舍不得。

六、餐具收纳

餐具也是厨房的收纳大户，碗、盘子、杯子、筷子、勺子......数量多又容易碎。

1. 碗盘的收纳：
• 竖放比叠放好拿，也不容易碎。可以用碗架竖着放。
• 如果叠放，不要叠太高，拿的时候容易摔。
• 不同大小的碗盘分开叠放，不要大大小小混在一起。

2. 杯子的收纳：
• 杯子可以倒挂在杯架上，既沥水又防尘。
• 也可以放在展示柜里，好看的杯子也是一种装饰。
• 不常用的杯子可以收起来，不要都摆出来。

3. 刀叉勺的收纳：
• 放在抽屉里的分隔盒中，分类摆放，整齐又卫生。
• 筷子最好放在筷笼里，竖着放，沥水通风，不容易发霉。
• 刀具要放刀架或磁吸刀架上，不要随便放抽屉里，不安全。

七、冰箱收纳

冰箱是厨房的重要组成部分，冰箱收纳做得好，不仅整齐，食物也不容易坏。

1. 分区存放：
冰箱不同区域温度不同，适合放不同的东西：
• 冰箱门：温度最高，适合放酱料、饮料、鸡蛋等不易坏的东西。
• 上层：温度较稳定，适合放剩菜、熟食、饮料等。
• 中层：适合放水果、蔬菜。
• 下层靠后：温度最低，适合放生肉、生鱼等需要低温保存的。
• 抽屉：保湿效果好，适合放蔬菜水果。

2. 收纳技巧：
• 用保鲜盒、保鲜袋把食物分装，整齐又卫生。
• 透明的保鲜盒能看到里面是什么，不用一个个打开找。
• 食物贴上标签，写上存放日期，先买的先吃，避免过期。
• 生熟分开，生的在下熟的在上，防止交叉污染。
• 不要把冰箱塞得太满，冷空气要能循环，制冷效果才好。

3. 定期清理：
• 定期清理冰箱，过期的、坏的食物及时扔掉。
• 每周检查一次，每月大清理一次。
• 清理的时候顺便擦拭冰箱内壁，保持清洁。

八、小空间厨房收纳技巧

如果厨房比较小，收纳就更考验水平了。以下几个小厨房收纳技巧供参考：

• 充分利用墙面：能挂的都挂起来，释放台面和柜子空间。
• 利用门后空间：柜门后面可以挂各种挂篮、挂架。
• 利用转角：转角安装旋转拉篮或转角置物架，充分利用死角。
• 增加层板：柜子里面可以加层板，增加收纳空间。
• 用缝隙置物架：冰箱和柜子之间的缝隙可以放夹缝置物架，薄薄一层很能装。
• 做吊柜做到顶：顶柜一直做到天花板，增加收纳空间，也不会积灰。
• 厨具尽量选多功能的，一物多用，减少数量。
• 断舍离，不用的东西及时清理，不要什么都留着。